FC2ブログ

「カレー粉」de「素揚げペンネのカレー風味」

42090006.jpg

バンクーバー冬季オリンピックも、終わりですねぇ。

個人的には上村愛子さんを応援していたんですが、
惜しかったですねぇ~。表彰台でメダルを掲げる姿を見たかったです。
でも彼女の滑りはカッコよかった。うん。

スポーツに限らず、この世の中、上手くいくことばかりではありません。
にっちもさっちも行かなくなることも多々あります。

そんなとき、それを解決する術を例える言葉として
「押してダメなら、引いてみろ」という格言がありますが、

今回紹介するパスタは、それにかけまして、
「茹でてダメなら、揚げてみろ」的なものとなっております。

ペンネを揚げて作る、おつまみ系パスタ、

いでよ、「素揚げペンネのカレー風味」!

<材料2人前>
ペンネ…100g
カレー粉…大さじ1
サラダ油…適量
塩・こしょう…各少々
砂糖…少々

<手順>
1 フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱し、ペンネをきつね色になるまで素揚げする。
2 素揚げしたペンネを、カレー粉、塩・こしょう、砂糖で味付けをして、フィニッシュ!

サラダ油の量は、ペンネの半分以上が隠れるぐらいの量が適量になります。
十分に熱してからペンネを入れ始めてください。火傷にはくれぐれも注意!

二度手間になっていまいますが、予め、茹で上げたペンネを使うと上手く出来上がりますよ。

カリカリ、サクサク、ボリボリ、
スナック菓子を食べるようなノリでつまんでいただければ幸いであります。

にっちもさっちも行かなくなった際の妙薬、素揚げペンネはいかがかな?


1(イチ)、2(ニ~)、3(サン)、パスダァ~!

BY パスタ熱血向上委員会:書記キムラ


レシピブログに参加中。クリック求ム。
スポンサーサイト



テーマ : パスタ
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

パスタも

スナックになるんだぁ~。
パスタ熱血向上委員会さんのパスタ使いの引き出しは一体いくつあるんですかぁ(笑)
「茹でてダメなら揚げてみろ!」メモメモv-407

H@greencafeさんへ

おっ、イイですねぇ。
確かにサクサクとしてるので、クルトンみたいなノリで使うのもアリですね。
ナイスアイディアです! ありがとうございます。

HannaChopi さんへ

な~に言っちゃってるんですか、HannaChopiさんのバラエティ豊かな引き出しに比べたら、
我々なんて本当たいしたことないです。
たいしたことなさすぎて、謝りたくなってしまいました。ごめんなさい。

あっ、「茹でてダメなら揚げてみろ」はメモしなくてもイイですよ。小っ恥ずかしか。

高級な

オードブルになりますね。

カモメ先輩

先輩にそういっていただけると、
何でもないパスタ料理が高級オードブルに見えてきます。
ありがとうございます!

揚げペン!

お酒のおつまみに合いそうですね(^_^)マヨネーズかなんかディップして。

まゆみぼんさんへ

揚げペン!
グッドなネーミングです。

合わせるお酒は、ビールでどうでしょう?
まゆみぼんさんお気に入りの、エビスビールをオススメ致します。

パスタ熱血向上委員会

パスタ熱血向上委員会

Author:パスタ熱血向上委員会
パスタ人の
パスタ人による
パスタ人のための委員会

名誉係長:是二丸
お料理番長:シキリン
役職考え中:NANA
書記:キムラ
    (↑ブログの管理人)

カレンダー
10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

+ アーカイブ
 
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
パスタ熱浸透数
書記キムラの読書録2010-2012
最新記事
カテゴリ
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる