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「甘栗むいちゃいました」de「天津パスタ」の巻

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あお~げば~とお~とし~♪

幼稚園児は、小学生に…
中学生は、高校生に…
大学生は、社会人に…
それぞれが旅立つ、巣立ちの季節が近づいております。

あんなことや、こんなことあったよね。だけど、いまは全てイイ思い出さ。

さぁ、若者よ、進んでいこう、別れはつらいけど進んでいこう。
さぁ、若者よ、進んでいこう、「一皮むけた」理想の自分に近づくために。
さぁ、若者よ、進んでいこう、「一皮むけた」輝く明日のために。

ということで、本日紹介するのは「一皮むけた」パスタです。

一皮どころか、二皮も、
二皮どころか、三皮も…いやいや、それどころか、全部むけてしまっている、

「甘栗むいちゃいました」を使った、「天津パスタ」!

<材料2人前>
スパゲッティーニ…200g
天津甘栗(半分に切る)…好きなだけ
しめじ…1/2パック
万能ネギ(みじん切り)…お好み
サラダ油…大さじ2
中華だしの素…小さじ1
めんつゆ…大さじ1

<手順>
1 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、
  しめじと中華だしの素をいれて、サッと炒める。
2 パスタ、甘栗、めんつゆを加え絡ませ、万能ネギを散らしてフィニッシュ!

甘栗の飾らない甘さが、中華ダシの味付けとよく合います。
今回はしめじを使いましたが、エリンギやしいたけを選んでもらってもおっけぃですよ。

別れた友人たちと、いつか再会したとき、
一皮むけた、人間になっていたいものですね。

けれども、「お前は変わらないよなぁ~」という言葉が、意外と嬉しかったりもするのです。


さよな~らだ~けでは、悲しぃ~すぎるからぁ~
       去り~ゆく あなたへ 贈る パスタぁ~♪

BY パスタ熱血向上委員会:書記キムラ


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テーマ : パスタ
ジャンル : グルメ

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